鮨亀のこだわり
Pick
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四季折々の旬な食材を使った
季節を感じられるお料理を提供しています。
料理は吉野地域独自の食材にこだわり、長年培った経験を活かした純日本料理に加え創作料理を提供しております。
お客様のご要望に合わせてお料理を提供させていただくことも可能です。
![]() 春 春の料理は、地元で採れた山菜、桜鯛、サワラ、初鰹など 春の息吹を感じられるお料理をご用意致します。 |
![]() 夏
夏は天然鮎と鱧が人気です。 |
![]() 秋 秋の料理は松茸を初めとした様々な食材をご用意しています。 この時期でしか味わえない旬な味わいをご堪能ください。 |
![]() 冬 冬は宴会シーズン(忘年会・新年会)ということもあり、 河豚(ふぐ)や蟹、スッポンなどの鍋料理、 又はおまかせのコースが人気となります。 |